鳥もも肉のソテー

今日の夕食は鳥もも肉のソテーにしました。(久しぶりに作りました)。

40分茹でてから塩・粗挽きコショー・バターで焼いただけですがとても美味しかったです。

茹で汁で作ったスープ付き。出し汁はまだ残っているので次はこれを利用して何かします。

楽しみです。