2016-12-23 鯛飯 愛媛で鯛飯を食べました。ものすごく美味しかったので再現したくなり、 試したところ上手くできました。…が、鯛は骨が多くてかなり面倒でした。 次回作るときは、鯛のお刺身を使うのがいいかもしれません。